Aktualności

Dzień Twarogu w Serowarni Jasiurkowscy

1 czerwca w sercu Pałuk – w Bożejewiczkach – odbył się wyjątkowy Dzień Twarogu, rodzinne święto promujące tradycyjne produkty mleczne, lokalnych wytwórców i polską kulturę kulinarną. Partnerem wydarzenia było Stowarzyszenie Serowarów Farmerskich i Zagrodowych, które aktywnie włączyło się w jego organizację, zapewniając wsparcie merytoryczne i dzieląc się wiedzą na temat rzemieślniczego serowarstwa.

Na stoiskach swoje sery prezentowali członkowie Stowarzyszenia – gospodarstwa z różnych regionów Polski, które zachwyciły odwiedzających bogactwem smaków i aromatów. Dzień Twarogu był nie tylko okazją do zakupów i degustacji, ale też do rozmów z serowarami, uczestnictwa w warsztatach oraz odkrywania tajników produkcji twarogu w różnych odsłonach.

Dziękujemy wszystkim, którzy byli z nami – i już dziś zapraszamy na kolejną edycję!

Turystyczne Odkrycie Roku

Spieszymy poinformować, iż organizowane przez Stowarzyszenie Serowarów Farmerskich i Zagrodowych przy współpracy z Podlaskim Muzeum Kultury Ludowej oraz Urzędem Marszałkowskim Województwa Podlaskiego - Podlaskie Święto Sera zdobyło I miejsce w kategorii Turystyczne Odkrycie Roku w Województwie Podlaskim w konkursie Polskiej Organizacji Turystycznej na Najlepszy Produkt Turystyczny w roku 2024!

SERdecznie dziękujemy wszystkim współorganizatorom, Sponsorom, Patronom, Wystawcom oraz wszystkim tym, którzy przyczynili się do naszego wspólnego sukcesu!

Zapraszamy 8 czerwca 2025!

certyfikat turystyczne odkrycie roku

 

VI Wielkie SERwowanie

VI Wielkie SERwowanie odbyło sie w dniach 31-08 - 01.09 pod hasłem NATURAlnie we Wrocławiu. Dwudniowe wydarzenie skladające sie z konferencji oraz dnia targowego skupiło serowarow z całej Polski. Najlepsze sery wydarzenia zostały wyłonione w ogólnopolskim Konkursie serów, a na scenie zagościł Kuba Tomaszczyk, zwycięzca XI edycji programu MasterChef oraz Irena Salwowska z zespołem!

ws 2024 niedziela 055

Pierwszy "Sylwester Serowarstwa" wręczony!

Nasze Stowarzyszenie powołało do życia serowarskiego Oskara - który to jednogłosnie został ochrzczony Sylwestrem.

Nagroda ta wręczana będzie za wybitne osiagnięcia dla Stowarzyszenia i rozwoju serowarstwa farmerskiego w Polsce. Pierwszej nie mógł otrzymać nikt inny, jak Sylwester Wańczyk, o którego zasługach chyba nikomu nie trzeba opowiadać i uzasadniać takiego wyboru. Dodatkowo również Sylwek otrzymał podziękowania za wieloletni wklad pracy na rzecz rzemieślniczych serów w Polsce.

Sylwek, dziekujemy raz jeszcze!