Spieszymy poinformować, iż organizowane przez Stowarzyszenie Serowarów Farmerskich i Zagrodowych przy współpracy z Podlaskim Muzeum Kultury Ludowej oraz Urzędem Marszałkowskim Województwa Podlaskiego - Podlaskie Święto Sera zdobyło I miejsce w kategorii Turystyczne Odkrycie Roku w Województwie Podlaskim w konkursie Polskiej Organizacji Turystycznej na Najlepszy Produkt Turystyczny w roku 2024!

SERdecznie dziękujemy wszystkim współorganizatorom, Sponsorom, Patronom, Wystawcom oraz wszystkim tym, którzy przyczynili się do naszego wspólnego sukcesu!

Zapraszamy 8 czerwca 2025!

VI Wielkie SERwowanie odbyło sie w dniach 31-08 - 01.09 pod hasłem NATURAlnie we Wrocławiu. Dwudniowe wydarzenie skladające sie z konferencji oraz dnia targowego skupiło serowarow z całej Polski. Najlepsze sery wydarzenia zostały wyłonione w ogólnopolskim Konkursie serów, a na scenie zagościł Kuba Tomaszczyk, zwycięzca XI edycji programu MasterChef oraz Irena Salwowska z zespołem!

Nasze Stowarzyszenie powołało do życia serowarskiego Oskara - który to jednogłosnie został ochrzczony Sylwestrem.

Nagroda ta wręczana będzie za wybitne osiagnięcia dla Stowarzyszenia i rozwoju serowarstwa farmerskiego w Polsce. Pierwszej nie mógł otrzymać nikt inny, jak Sylwester Wańczyk, o którego zasługach chyba nikomu nie trzeba opowiadać i uzasadniać takiego wyboru. Dodatkowo również Sylwek otrzymał podziękowania za wieloletni wklad pracy na rzecz rzemieślniczych serów w Polsce.

Sylwek, dziekujemy raz jeszcze!

      Stowarzyszenie Serowarów Farmerskich i Zagrodowych oraz Dolnośląski Ośrodek Doradztwa Rolniczego we Wrocławiu realizują projekt „Rozwój serowarstwa farmerskiego i zagrodowego” w ramach Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014 -2020’’, Planu Operacyjnego Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich na lata 2022 -2023.
Operacja polega na wydaniu publikacji przedstawiającej dobre praktyki i innowacyjne rozwiązania w serowarniach zlokalizowanych na terenie trzech województw: dolnośląskiego, małopolskiego, opolskiego oraz zorganizowaniu konferencji, podczas której zostaną omówione tematy związane z przetwórstwem mleka, turystyką serowarską, szlakiem serowym, zostaną przedstawione dobre praktyki w przetwórstwie farmerskim i zagrodowym i opracowana publikacja.