Polska Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mleka - laboratoria:
http://pfhb.pl/laboratoria/laboratoria-mleka/czym-sie-zajmujemy
http://pfhb.pl/laboratoria/laboratoria-pasz
Poradnik "Zasady procesu produkcyjnego i higieny w zatwierdzonej urzędowo serowarni farmerskiej i rzemieślniczej":
Poradnik dobrych praktyk higienicznych wytwarzania serów i innych produktów mleczarskich w farmerskim i rzemieślniczym przetworstwie mleka:
